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こりゃ、確実に・・・

ゴールデンウイーク後半
久しぶりに、朝から快晴で清々しい一日だった

とはいえ
またもや変則的なゴールデンウイークな私

まとまった大型連休を
取れるはずの会社に勤めているのに

何故か、毎年毎年・・・
気が付けば、ゴールデンウイークも夏休みも
まともに取っていない私

なんてことを、ぶつくさよぎりながも
朝イチからまとめていた原稿が
思ったよりもスムーズに書き上げることができて、ご満足!

嗚呼、なんとも単純な私(笑)

そんな調子イイ気分にのって
陽が沈む前から、お家でビールタイム♪

それにはやはり、美味しい肴も必須!
(これ、毎度のフレーズだけど、大事なこと)

冷蔵庫の中を物色して
いくつか作ったメニューの一品!


チキンのなんちゃってピカタ

こりゃ、確実に・・・_b0134285_21531291.jpg



本格的なピカタには、パルメザンチーズを入れるけど
一応は、カロリーを気にして、、、下味をしっかり漬けて(笑)

キンキンに冷したビールはもちろんのこと
辛口の白ワインにも合う合う!


こりゃ、確実に・・・
お酒が好きな人のメニューだな(笑)





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by ae_aole | 2013-05-04 21:56

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by ae_aole
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